كيكة_الهيرشي

#كيكة_الهيرشي

المكوّنات

دقيق - كوب

سكر - كوب

كاكاو - نصف كوب

بايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرة

ملح - ربع ملعقة صغيرة

زبدة غير مملحة على حرارة الغرفة - 6 ملاعق كبيرة

زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان

بيض - 2

فانيليا - ملعقة صغيرة

ماء على حرارة الغرفة - نصف كوب

حبيبات شوكولاتة هيرشي - ثلاثة أرباع كوب

لتحضير التغليفة:

حبيبات شوكولاتة هيرشي - ثلاثة أرباع كوب

طريقة 

1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة.

2- في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر، الكاكاو والملح.

3- أضيفي الزبدة، البيض، الزيت، الفانيليا وملعقتان كبيرتان من الماء. اخلطي حتى تتجانس المكونات.

4- اسكبي 3 ملاعق كبيرة من الماء واخلطي مجدداً.

5- أضيفي ما تبقى من الماء واخلطي حتى الحصول على خليط شبه سائل.

6- أضيفي حبيبات شوكولاتة هيرشي وصبي الخليط في القالب.

7- اخبزي الكيك لحوالي 35-40 دقيقة حتى ينضج.

8- أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.

9- لتحضير التغليفة: ذوبي حبيبات الهيرشي في حمام مائي ثم اتركيها لتبرد على حرارة الغرفة.

10- اسكبي الشوكولاتة على وجه الكيك وقدميه.