🍨 مــوس الـجـــوزيـــة 🍨

🍨 مــوس الـجـــوزيـــة 🍨

🔘 المقادير:

كأس إلا ربع عسيلة 

ملعقة عسل حر 

بياض بيضة 

رشة ملح 

عطر الجوز 

75 غرام جوز 

🔘 طريقة التحضير :

حطي العسيلة مع ملعقة العسل الحر في قدر صغير وشعلي النار واتركيهم يغلوا جيدا ثم في الجهة الثانية قومي بوضع بياض البيض في وعاء جاف وحطي معه رشة بياض البيض واخفقيه بالخلاط اليدوي حتى يتكاثف ويصبح مثل الثلج ثم اضيفي له العسيلة الممزوجة بالعسل وتكون ساخنة اضيفيهم لبياض البيض واسكبي بتمهل وفي نفس الوقت انت تشغيلين الخلط بواسطة الخلاط حتى تنتهي من سكب كل العسيلة الساخنة ثم واصلي الخفق لمدة 10 دقائق حتى تتشكل لديك موس ثم اضيفي له عطر الجوز و 50 غرام من الجوز المكسر واخلطي جيدا ثم ضعي الموس في الأكواب الخاصة به وزيني السطح بالجوز المتبقي وقدميهم باردين 

اتمنى ان تعجبكم الوصفة وتجربوها