حلوة المولوك

حلوة المولوك 

العجين

1 كغ طحين + 100 غ زبدة + رشة ملح + عطر الفانيليا + ملون ابيض + ماء للعجن

الحشو

1 كغ لوز + 250 غرام سكر مسحوق + 3بيضات + عطر الفانيليا + مبشور الليمون

نحضر ثلاث ألوان من الحشو

ثم نعملهم كريات صغيرة 

نفتح العجين ويكون رقيق ونقطعه دوائر بإستعمال قالب رقم 10 ونحط الحشو الملون بهاذ الشكل

ونغلق عليه الأطراف الثلاثة كما هو موضح في الصورة

ونضيف اللمسة الأخير بوضع وردة من العجين ولون بلون مغاير ونوضع حبة لوز في الوسط 

وندخلهم في فرن درجة حرارته 180 درجة ولما ينضجو نسقيهم جيدا بالقطر

ونقدمهم بالهنا