طريقة_لوبيا_بالزيت

#طريقة_لوبيا_بالزيت

المكوّنات

بصل مفروم فرماً ناعماً – 2

ثوم مهروس – 4 فصوص

زيت – ملعقتان كبيرتان

طماطم معلّبة – كوبان

لوبياء خضراء مغسولة ومنزوعة الأطراف – 750 غرام

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الزيت في قدر على حرارة منخفضة.

2- أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل الخضار.

3- زيدي الطماطم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

4- أضيفي اللوبياء الخضراء وخفّفي النار.

5- قلّبي المزيج على نار هادئة من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.

6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.