حلوة الوردة معسلة

حلوة الوردة معسلة

المقادير:500غ الطحين1بيضة.1ملعقة نافع.1ملعقة حبة حلاوة.1ملعقة جنجلان .رشة خفيفة من خميرة الخبز.قليل من الملح.ملعقة صغيرة خل.7معالق زبدة مذابة.1ملعقة ماء الزهر.ماء دافى لجمع العجين

الطريقة :نحمرو كل من جنجلان والنافع وحبة حلاوة ونطحنهم مزيان باش ميتقطعش لينا العجين

نخلطو كل من الدقيق والمقادير المذكورة تجمع بماء حتا نحصل على عجين صلب قليلا ثم ندلكه جيدا ويقسم الى كريات.وتترك لترتاح لمدة 15دقيقة

ثم نبسط العجين بالمدلك حتا نحصل على عجينة رقيقة ونقطعه بوريدات 

تلصق كل حبات ونضغطو عليها في الوسط بحبة اللوز او الكاوكاو او تضغط جيدا باليدين فقط وتقلى في الزيت على عافية مهيلة  وتطفى مباشرة في العسل