فطيرة_بالجبن

#فطيرة_بالجبن

🥙المكوّنات

دقيق - 5 أكواب وربع

خميرة - 3 ملاعق كبيرة وربع

بيض - 1

ملح - رشّة

ماء ساخن - كوبان

سكر - كوبان

جبن موزاريلا - 340 غرام

🍱طريقة العمل

1- ذوّبي الخميرة في كوب من الماء الساخن. أضيفي السكر والملح.

2- أسكبي مزيج الخميرة في وعاء وأضيفي إليه الدقيق مع التحريك إلى أن تتشكّل عجينة.

3- مدّي العجينة على سطح منثور بالدقيق.

4- قطّعي العجين واصنعي منه شكل حبال .

5- إصنعي من حبال العجين شكل قلب وضعيها على صينية مغلّفة بورقة زبدة.

6- إحشي فجوة العجين بالجبن.

7- أدخلي الصينية إلى فرن مسخّن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.