غسل الطيور(الدجاج(

غسل الطيور

معلقة كبيرة طحينة عادية مش متجهزة مع معلقة خل قلبيهم مع بعض كويس اووووي واغسلي بيهم الفرخة او البط او الحمام او اي طيور

من جوة وبره وسيبيها 10 دقايق بسسس واغيسليها وصفيها في مصفي

🌟المرحلة التانية سلق الفراخ

بعد ماتصفي الفرخة كويس تكوني بشرتي بصلة متوسطة مع ربع طماطماية ودعكتيهم كويس اوووي بملح وفلفل ورشة بهار واحشي بيهم الفرخة من جوة وبره وبين الجلد

✨بعد كده هتسخني الحلة اوي ولو تحبي حطي حتة سمنة بلدي تسيح انا مبحطش انزلي عليها بفصين مستكة هيدوبوا وتطلع ريحتهم ان انزلي عليهم بالفرخة شوحيها ومعاها كام غص حبهان مفتوحين وورقتين لورا

✨تكوني جهزتي ميه مغلية انزلي بيها على الفرخة تغطيها وحطي معاها شريحتين جزر وشوفي بقا لون الشوربة والريييحة فظيييعة

✨✨✨

بعد كده التحمير🌟🌟

ليمونة معصورة وتحطي عليها معلقة لبن ومعلقة صغيرة كاتشب او صلصة مع رشة ملح ورشة فلفل وتقلبيهم كويس وتدهني بيهم الفرخة وتدخليها تحت الشواية