بقلاوه_بالكاجو_وجوز_الهند

#بقلاوه_بالكاجو_وجوز_الهند

المكوّنات

عجينة مورّقة جاهزة - علبة

كاجو مجروش - كوبان 200 غرام

جوز الهند - نصف كوب

بيض - 1

فانيليا - ملعقة صغيرة

زبدة مذوّبة - كوب أي 200 غرام

قرفة - ملعقة صغيرة

سكر - نصف كوب

عسل - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الكاجو وجوز الهند والسكر والقرفة واخلطي.

2- أخفقي في وعاء آخر البيضة مع الفانيليا ثمّ أسكبيهما فوق مزيج الجوز.

3- أخلطي جيداً واتركي الوعاء جانباً.

4- إدهني صينية بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي عليها ورقة من العجين.

5- إدهني الورقة بالزبدة ثمّ طبقة أخرى من العجين.

6- أعيدي الكرة حتى تحصلي على 6 طبقات.

7- وزّعي الحشوة بالتساوي على وجه الصينية ثمّ ضعي 8 طبقات من العجين مع دهن كل طبقة بالقليل من الزبدة.

8- قطّعي الصينية بحسب رغبتك ثمّ إخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

9- أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالعسل ثمّ قدّميها على سفرتك.