طريقة تحضير حلوة المهراس

طريقة تحضير حلوة المهراس 

العجين 

250 غ زبدة 

250غ سكر 

2 بيض 

كوب نشاء الذرة 

4 ملاعق حليب بودرة 

4.5 كوب طحين (فرينة)

تفتحي العجين رقيق وتقطعيه دوائر تجيبي قالب الالومنيوم الخاص بحلوة المهراس

تحطي في داخله دوائر العجين وتمشيه وتلصقيه في القالب

تعملي ثقوب اسفل العجين وتقطعي الجزء الزائد في الحواف  وتحطيهم بالفرن 160 درجة مئوية بعد ما يجهزوا  تنزعيهم من القوالب تجيبي قطر خفيف (عسيلة خفيفة) وجوز الهند ملون

تغطسي الحواف في القطر ثم في جوز الهند 

للحشو إما تحضري الكراميل أو خثارة الليمون تحطيه داخل المهراس

وفوق الكراميل  او خثارة الليمون تحطي المكسرات حسب الاختيار ثم تحطي طبقة  من النوتيلا او شوكولا قاناش ثم تزينهم ووقدميهم بالهنا