وعاء حبوب توسكان مع دجاج مشوي وبروكوليني
تجمع صلصة شبيهة بالبيستو هذا الوعاء معًا وتضيف نكهة صيفية. تعتبر شظايا الثوم المقرمشة عنصرًا ممتعًا ومقرمشًا.
مكونات
- 1/2 كوب (3/4 أونصة) ريحان طازج مفروم
- 1-1 / 2 تيرابايت. البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة المفروم
- 2 تيرابايت. الصنوبر
- 2 تيرابايت. زيت الزيتون البكر الممتاز؛ أكثر حسب الحاجة
- ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
- 1-1 / 2 كوب مطبوخ بلؤلؤ فارو (يطهى حسب توجيهات العبوة)
- 4 أوقيات. صدر دجاج مشوي
- 3/4 كوب بروكوليني محمص ومقطع
- 3/4 كوب إسكارول مفروم
- 1/4 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
- 1-1 / 2 تيرابايت. الصقيل البلسمي
- 2 فص ثوم متوسط الحجم مقطع إلى شرائح رفيعة ومقلي حتى يصبح مقرمشًا
- أوراق ريحان صغيرة طازجة
تحضير
- ضع الريحان المفروم والبقدونس والصنوبر في محضر طعام صغير أو هاون ،
- واخلطهم أو اطحنهم بمدقة حتى تمتزج جيدًا. يُضاف زيت الزيتون ويُخلط المزيج مع إضافة المزيد من الزيت
- إذا لزم الأمر.
- الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. كومة الفارو في وعاء كبير.
- رتب الدجاج والبروكوليني والإسكارول والطماطم فوقها.
- يُسكب المزيج البلسمي والبيستو ويُزين بأوراق الثوم والريحان ويُقدّم.
.webp)