كفته المصريه

#مشويات

كفته المصريه

المكوّنات

لحم مفروم فرماً ناعماً - كيلوغرام

بصل مفروم - 2

قرفة - ملعقة كبيرة

بهارات مشكلة - ملعقة كبيرة

أوريغانو - ملعقة كبيرة

بابريكا - ملعقة صغيره

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة

طريقة 

1- في محضرة الطعام، ضعي اللحم المفروم، البصل والبقدونس.

2- نكّهي بالقرفة، البهارات المشكلة، الأوريغانو، البابريكا، الملح والفلفل الاسود.

3- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.

4- خذي مقدار من الخليط شكلّيه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم ثم ضعيها جانباًز

5- اعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

6- إشوي أقراص الكفتة على الفحم حتى تنضج وتتحمّرمن كلّ الجهات.

7- صُفي الكفتة في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.