طريقة_عمل_ايدام_باميه_باللحمه

#طريقة_عمل_ايدام_باميه_باللحمه

  

1/2 كيلوغرام لحم غنم مفروم

1/2 كيلوغرام بامية

1 طماطم حجم كبير

1 بصل حجم وسط

ملح حسب الذوق

1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود

كمون حسب الرغبه

3 كوب ماء

🥘طريقة التحضير 

2 دقيقة

في قدر على النار، يقلى البصل بكمية قليلة من الزيت ليصبح ذهبي اللون ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب قليلاً.

تضاف البهارات، الملح، البامية والطماطم إلى القدر ويقلب الخليط حتى يتجانس.

يوضع الماء فوق الخليط حتى ليغطي كل المكونات ويترك القدر على النار لينضج. 

يرفع القدر عن النار، تسكب البامية في طبق وتقدم ساخنة

وبالهنا والعافيه